Soupe de patates douces aux épices torréfiées : recette réconfortante et savoureuse
Lorsque les jours raccourcissent et que le froid s'installe, rien n'évoque mieux la chaleur du foyer qu'une soupe fumante aux saveurs épicées. Nous allons préparer ensemble une Soupe de patates douces aux épices torréfiées - un plat réconfortant qui ravira vos papilles et réchauffera votre cœur.
- Portions: 4
Source: Graine d'épices
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Ingrédients
- grammes patates douces
- oignon
- gousses ail
- grammes gingembre frais
- cuillère à café cumin moulu
- cuillère à café coriandre moulue
- cuillère à soupe curry en poudre
- litre bouillon de légumes
- huile d'olive
- sel et poivre noir fraîchement moulu