Receta de Gazpacho de pepino y manzana
El gazpacho de pepino y manzana es un delicioso entrante fresquito para empezar con la comida de verano. Una receta ligera, saludable y sencilla de preparar. Asimismo, con este calor solo apetecen platos fríos y no tener que cocinar mucho, así que esta receta lo cumple. Para que esta sopa fría de pepino esté exquisita, es importante que, tanto las verduras como el resto de los ingredientes, sean frescos y de calidad.En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer gazpacho de pepino y manzana fácil. ¡A cocinar!
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- pepinos
- manzanas
- diente de ajo
- yogur natural sin azúcar
- rebanadas de pan
- chorro de vinagre
- chorro de aceite de oliva
- pizca de sal
- vaso de agua fría