Secreto de cerdo con chimichurri casero con zanahorias a la miel y patatas panadera
El secreto de cerdo recibe su nombre debido a que, tradicionalmente, era un corte poco conocido y apreciado, que los carniceros reservaban para ellos mismos como un "secreto" debido a su jugosidad y sabor excepcionales. Con esta receta, podrás probar este exclusivo corte de carne aderezado con un chimichurri casero y acompañado de verduras asadas.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Secreto de cerdo
- gramo Patata
- paquete Miel
- sobre Chili en escamas
- unidad Chalota
- unidad Cilantro
- unidad Zanahoria
- sobre Crema de vinagre balsámico
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- cucharada Aceite para la salsa
- mililitro Agua
- unidad Ajo
- cucharada Vinagre
- cucharadita Orégano