金すりごまとオレンジのふんわりシフォンケーキ

金すりごまとオレンジのふんわりシフォンケーキ

オレンジの風味と金ごまの香ばしさが香る、ふんわりシフォンケーキです♪

出典: 特選ごまレシピ

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材料

  • (卵黄生地)
  • 卵黄:3個
  • グラニュー糖:20g
  • サラダ油:大さじ2
  • オレンジ皮:1/2個分
  • オレンジ果汁:40ml
  • すりごま金(※「カタギのすりごま金のコク」使用):大さじ3
  • 薄力粉:75g
  • (メレンゲ生地)
  • 卵白:3個
  • グラニュー糖:45g

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