Teigtaschen mit Bärlauch
Das Weingut Thomas Schenk ist für guten Wein bekannt. Zu gutem Wein darf gutes Essen nicht fehlen. Thomas' Frau Caro, eine begnadete Köchin, verrät ihr Rezept für gefüllte Teigtaschen mit Bärlauch
- Portionen: 4
Quelle: erlebe.bayern
Zutaten
- Hartweizengrieß
- Eier
- Ricotta
- Bund Bärlauch
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Butter
- Zitronenthymian
- Peccorino