Pistazien-Pesto selber machen: Die leckere Alternative zu Pesto alla Genovese
Pistazien-Pesto kann man kaufen, oder einfach selbst machen. Egal, wie man an die grüne Soße kommt: Sie ist unfassbar lecker und eine schöne Alternative zur bekannten Pesto alla Genovese.
Quelle: salamico.de
Zutaten
- Gramm Pistazien
- Gramm Parmesan
- Rapsöl
- eine Hand voll Rucola
- Prise Salz