Waldorfsalade
Deze klassieke waldorfsalade met appels, druiven, bleekselderij en walnoten is een knapperig genot. Deze romige salade met heerlijke knapperige elementen, overgoten met een eenvoudige maar ongelooflijk smakelijke dressing op basis van zure room, kan worden geserveerd als bijgerecht, als voorgerecht of als een lichte maaltijd. De salade ontstond eind 19e eeuw in de VS en heeft sindsdien over de hele wereld aan populariteit gewonnen. Probeer ons recept voor waldorfsalade de volgende keer dat je bezoek verwacht en een verfrissende salade met veel knapperigheid op tafel wilt zetten.
- Tijd: 60 min
- Porties: 6
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- zure room, 18% of 38%
- el suiker
- tl grof zout
- groene appels bijvoorbeeld Granny Smith
- stengels bleekselderij in dunne plakjes gesneden
- pitloze groene druiven gehalveerd
- walnoten grof gehakt
- bleekselderij bladeren
- walnoten
- druiven