Stekt piggvar med løk og brunet smørsaus
I denne retten løfter tre variasjoner av løk den delikate smaken og faste konsistensen til piggvaren.
- Porsjoner: 10
Kilde: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Smør
- Rapsolje
- Piggvar, hel
- Vårløk
- Løk, små med grønt
- Gressløk
- Vann
- Salt
- Rama Piske 31 %
- Knorr Professional KYLLINGFOND 5 x 1 L
- Brunet smør
- stk Sitron