Yer Fıstıklı Krokan Tarifi

Yine bir istek tarifle daha birlikteyiz. İtiraf etmem gerekirse istenmese hayatta aklıma gelip, canım isteyip de yapacağım bir tarif değildi krokan. Sevmediğimden değil, hayatımın hiçbir noktasında tek başına yolumun kesişmediği bir yiyecek. Krokan benim için sadece bazı hazır pastaların arasında bulunan küçük, tatlı bir sürprizdi krokan tarifi paylaşmaya karar verene kadar. Açıkçası bundan sonra da öyle kalmasını istiyorum. Severek yediğim tatlılardaki şekerin bile hesabını yapmaya başladığım şu yaşlarda ısıra ısıra şeker yiyecek değilim. İçinde krokan kullanabileceğim çok fazla tatlı da yapmıyorum. Yaptığım krokanları da atmadım elbette. Görsel olarak çok cezbedici görünseler de gönül rahatlığıyla yenemeyen yer fıstıklı krokanlarımı önce şahane bir şeye dönüştürdüm ve bence krokanın kendisinden daha şahane bir tarif ortaya çıktı. İlerleyen günlerde onu da paylaşacağım. Tabii yine şeker içeriği yüksek ve ikimizin tüketemeyeceği kadar fazla bir ürün vardı ortada. Onunla da yine başka…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 6

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar