Schiacciata mit Trauben und Rosmarin
Schiacciata con l’uva e rosmarino ist ein toskanischer Herbstklassiker, der süße und herzhafte Aromen genial vereint. Diese flache Hefefocaccia wird mit saftigen dunklen Trauben, Rosmarin und etwas Zucker und Olivenöl gebacken – traditionell zur Weinlesezeit (vendemmia) im September!
- Zeit: 135 Min.
- Portionen: 8
Quelle: ItalianStyleCooking
Zutaten
- Mehl
- Wasser
- frische Hefe
- EL Zucker
- TL Salz
- EL Olivenöl extra vergine
- Weintrauben
- Zweig Rosmarin