Les gnocchis de Giraumon

Les gnocchis de Giraumon

Lavez et coupez dans le sens de la longueur le giraumon et évidez-le. Gardez les graines pour ajouter du croquant dans vos recettes ! Coupez en quartiers votre giraumon et disposez-les sur une plaque de four, la chair tournée vers l’extérieur.…

Source: Belle Martinique

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Ingrédients

  • petit giraumon environ 500 g
  • de farine
  • œuf
  • de parmesan
  • Huile de basilic
  • Basilic frais

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