Pavlova aux fraises et fontainebleau
Une énième pavlova où la chantilly (ou, parfois, la crème diplomate) est remplacée par un fontainebleau.
- Temps: 40 min
- Portions: 6
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- yaourt à la grecque ou de véritables petits suisses
- cl crème fraîche fleurette
- blanc d'œuf
- sucre glace
- sucre semoule
- c à s maïzena
- gouttes de jus de citron
- gaze ou vieux torchon
- fraise