Fagottini di melanzane

Quando prepari una grigliata di verdure e ti avanzano delle melanzane subito pensi al modo per utilizzarle al meglio, allora apri il frigorifero e cerchi gli abbinamenti migliori. Trovi un bel pezzo di emmental, delle fette di speck, dei pomodori e per dare quel guizzo in più le olive nere tostate. Componi a strati ed a fine cottura del basico fresco.

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 2

Fonte: Al.ta Cucina

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