Veggie-Bolognese mit Pasta
In „Das vegane Familienkochbuch“ zeigt TV-Journalistin Jasmin Hekmati, wie Kinder und Eltern zugleich durch leckere und herzhafte vegane Gerichte mit allen Nährstoffen versorgt werden können. Über diese leckere Veggie-Bolognese freuen sich nicht nur die Kleinen ganz besonders!
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: ProVeg Deutschland
Zutaten
- Tofu
- große Zwiebel
- Knoblauchzehen
- große Karotte
- Stange Staudensellerie
- EL Olivenöl
- EL Tomatenmark
- EL Balsamicoessig
- Tomaten
- TL Oregano
- TL Thymian
- TL Jodsalz
- TL Vollrohrzucker
- EL natürlicher Hefeextrakt
- helle Sesamsamen
- Edelhefeflocken
- Makkaroni
- etwas Salz