Tafelspitz
Tafelspitz
- Zeit: 150 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Homnom
Zutaten
- Rindfleisch,
- Liter Wasser
- Möhren
- Lauchstange
- Knollensellerie
- Petersilienwurzel
- Zwiebel
- Butter
- EL Mehl
- Liter Fleischbrühe, , heiße
- EL Sahne
- Stange/n Meerrettiche, . klein
- Äpfel
- Salz