Reiberdatschi
Kartoffelpuffer
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Homnom
Zutaten
- Kartoffeln
- Ei
- Salz und Pfeffer
- Kümmel
- Muskat
- Knoblauch, , durchgepresst
- EL Haferflocken
- EL Paniermehl
- Zwiebel, , fein gerieben
- Schinkenspeck, , gewürfelt, sehr fein geschnitten
- Butterschmalz, , zum Ausbacken