Risotto de Coliflor y Champiñones: Receta en Thermomix Sin Arroz y Keto
Descubre cómo hacer risotto de coliflor y champiñones en Thermomix. Bajo en carbohidratos, cremoso y listo en 25 min. ¡Ideal para dieta keto!
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- gr de coliflor fresca
- gr de champiñones portobello
- unidad de cebolla morada
- diente de ajo
- de caldo de verduras casero
- de nata para cocinar
- gr de queso parmesano rallado
- gr de mantequilla
- cucharada de aceite de oliva virgen extra
- pizca de sal marina
- pizca de pimienta negra
- cucharadita de nuez moscada
- gr de perejil fresco