Banh xeo : recette de la crêpe vietnamienne croustillante
Apprenez à préparer le banh xeo comme à Ben Tre. La recette authentique de cette crêpe vietnamienne croustillante, avec porc, crevettes et lait de coco.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: horsmenu.fr
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de farine de riz
- cuillère à café de curcuma en poudre
- cuillère à café de sel
- de lait de coco
- oignons nouveaux
- de poitrine de porc tranchée finement
- de crevettes décortiquées
- de germes de soja frais
- oignon émincé
- Feuilles de laitue
- Herbes fraîches : menthe, coriandre, perilla
- Sauce Nuoc Mam préparée