Houmous à la betterave rouge

Houmous à la betterave rouge

Une idée sympa qui donne de la couleur au plateau de mezze. Agrémenté de betterave rouge, cet houmous se dévoile encore plus savoureux.

Source: Migusto

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Ingrédients

  • de pois chiches en boîte
  • de betteraves rouges en cubes, cuites
  • citron
  • gousse d'ail
  • cs de tahini
  • sel
  • poivre
  • cs de noisettes
  • cs de crème acidulée
  • cs d'huile d'olive
  • un peu de cresson de fontaine ou de pousses pour décorer

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