Poisson frit en sauce
Le poisson est d’abord bien assaisonné, puis on laisse mariner quelques heures avant de revenir frire. Après la friture, on saute le poisson dans beaucoup d'oignons et poivrons découpés.
Source: Kelianfood
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Ingrédients
- dorades
- gousses d’ail
- un peu de gingembre
- gros oignons
- c. à café cumin
- cuillère à café de poivre blanc
- cuillère à café d'ail émincé
- cuillère à café de curry
- piment
- citron
- oignon
- poivron vert
- poivron rouge
- c. à café ail en poudre
- persil decoupé
- unpeu d'eau