Omelette agli spinaci con mozzarella

Ottima per un piatto unico veloce che si allontana dalla solita frittata asciutta, questa preparazione punta tutto sul perfetto contrasto tra un esterno leggermente dorato e un interno incredibilmente morbido. Al suo interno, gli spinaci mantengono il loro colore vivido mentre la mozzarella si scioglie appena, creando un cuore filante. Il segreto sta nel mantenere la fiamma moderata, garantendo una cottura uniforme e permettendo di piegarla agevolmente senza il rischio di romperla

• Tempo: 18 min
• Porzioni: 1

Fonte: Ricette Fit

Importa nel mio ricettario