Mijoté d'aubergines, poivrons et saucisses : recette savoureuse
Découvrez comment préparer un délicieux mijoté d'aubergines, poivrons et saucisses, un plat réconfortant qui apportera une touche de soleil à votre table. Idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis, ce mijoté combine des saveurs riches et profondes, tout en restant simple à réaliser.
- Portions: 4
Source: Graine d'épices
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Ingrédients
- pièces aubergines
- pièces poivrons rouges
- grammes saucisses fumées
- cuillères à soupe concentré de tomates
- cuillères à soupe huile d'olive
- gousses ail
- bouillon de légumes
- cuillère à café herbes de Provence
- cuillère à café paprika
- sel et poivre