Cookies tiramisu
Les cookies tiramisu revisitent le dessert italien dans une version biscuitée ultra gourmande. La pâte à cookies est parfumée au café et peut être enrichie de chocolat ou de cacao pour rappeler les saveurs du tiramisu traditionnel. Une touche de crème mascarpone ou de glaçage au mascarpone peut venir compléter ces cookies pour retrouver toute la gourmandise du dessert original. Moelleux à cœur et légèrement croustillants sur les bords, ces cookies sont parfaits pour un goûter, un dessert ou une pause café très gourmande.
- Temps: 105 min
- Portions: 12
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- de beurre pommade
- de sucre
- de cassonade
- un œuf
- d'extrait de vanille liquide
- de farine
- de levure chimique
- d'expresso soluble instantané
- une pincée de sel fin
- de mascarpone
- de crème liquide entière
- de sucre glace
- cacao en poudre non sucré