Bietensalade
Je kunt gewone rode bieten gebruiken, of ze combineren met die mooie gele en chioggiabieten, zoals op de foto hierboven. Het oog wil tenslotte ook wat.
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: WijnSpijs Magazine
Ingrediënten
- rauwe bieten
- el koolzaadolie
- gr verse dille
- el honing
- el grove mosterd
- el appelazijn of witte wijnazijn
- gr verse spinazie
- bakpapier