Kleine pasteitjes gevuld met aardappel
Geïnspireerd op een Cornish pasty, een Brits gerecht uit Cornwall. De verhoudingen én precieze manier van het vouwen van de rand zijn allemaal officieel vastgelegd. Een pasteitje mag dus niet zomaar Cornish pasty worden genoemd.
- Tijd: 115 min
- Porties: 12
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- ongezouten roomboter
- bloem
- tl zout
- koud water
- middelgrote uien
- iets kruimige aardappelen
- tenen knoflook
- el zonnebloemolie
- diepvries tuinerwten
- tl gemalen komijn
- middelgroot ei
- el melk