Hurtig grillpølse med stegte blomkålssalat i persille
Pølser er oftest meget keto venlige, da de indeholder meget protein og fedt. Det bruger vi i denne ret, hvor vi kombinerer en simpel grillpølse med en lækker blomkålssalat, der bliver rigtig smagfuld. Blomkåls salaten har både mandler, frisk persille, og tilsættes en lækker dressing af græsk yoghurt, der gør den super velsmagende og cremet.
- Tid: 30 min
- Portioner: 2
Kilde: functionalfoods.dk
Ingredienser
- stk pølser
- gram blomkålsris
- spsk smør
- bundt frisk persille
- stk rødløg
- gram edamamebønner
- stk æbler
- gram græsk yoghurt 10%
- tsk sennep
- spsk citronsaft
- gram mandler
- stk agurk
- gram cherrytomater