Risotto al radicchio e tartufo
Un risotto con un tocco particolare, scopri la ricetta.
- Porzioni: 2
Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno
Ingredienti
- riso vialone nano: 140gr
- radicchio tardivo di treviso: 200gr
- scalogno: 15gr
- brodo vegetale: 1lit
- burro al tartufo: 30gr
- pepe nero a mulino: un pizzico
- olio evo: 15gr
- sale fino: a piacere