Vegan salat olivie
Buona, leggera, facile da realizzare: un superpiatto che ti darà soddisfazione
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno
Ingredienti
- sedano rapa: 200gr
- tofu alla piastra: 200gr
- carota: 2 grosse
- asparagi: 100gr
- piselli freschi/gelo: 100gr
- mela renetta: 1
- barbabietola cruda: 1
- cetriolini in salamoia: 30gr
- olive verdi: 8
- cipollotto fresco: 1
- alga dulse: 5gr
- aneto: un cucchiaio
- acidulato di umeboshi: un cucchiaio
- semi di sesamo bianchi: 30gr
- buccia di limone: un cucchiaino
- sale fino: a piacere
- olio di vinacciolo: 65gr
- latte di soya: 50ml
- succo di limone: 10ml
- senape : un cucchiaino
- aneto: un cucchiaino