Ziemniaki w mundurkach

Ziemniaki w mundurkach to po prostu kartofle ugotowane bez obierania. Skórka stanowi barierę, dzięki której nie nasiąkają wodą i zachowują swój kształt. Dlatego można ich później użyć do zrobienia zapiekanki, sałatki lub włoskich kopytek gnocchi. Są sycącym dodatkiem do obiadu lub bazą do farszu. Sprawdźcie, jak zrobić uniwersalne ziemniaki w mundurkach z piekarnika.

• Czas: 45 min
• Porcje: 4

Źródło: mojegotowanie.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej