Pasta pastrami met zachte mosterdsaus
Pastrami is een goddelijk stukje vlees, helemaal deze van Wild van Wild. Deze moet je minimaal één keer in je leven hebben geproefd. We serveren de pastrami samen met een pasta met een zachte mosterdsaus en een fijne knapperige groentesalade.
- Tijd: 20 min
- Porties: 2
Bron: ekomenu.be
Ingrediënten
- Gram Pastrami van wilde gans
- Theelepel Mosterd
- Milliliter Zure room
- Stuk Ui
- Stuk Bleekselderij
- Theelepel Honing
- Eetlepel Olijfolie
- Eetlepel Balsamico azijn
- Gram Puntpaprika
- Snufje Zout en peper
- Gram Volkoren spaghetti
- Stuk Verse basilicum