Zuid-Afrikaanse bobotie met gehakt
Bobotie is een gerecht uit de Zuid-Afrikaanse keuken met gehakt en een kerriesaus. Er zijn inmiddels vele varianten, maar de basis is altijd gehakt en kerriepoeder. Prep tip: je kunt dit gerecht heel goed een dag van tevoren maken!
- Tijd: 30 min
- Porties: 2
Bron: ekomenu.be
Ingrediënten
- Gram Rundergehakt
- Stuk Appel
- Milliliter Crème fraîche
- Gram Puntpaprika
- Eetlepel Olie en boter
- Gram Aardappels
- Theelepel Kerriepoeder
- Theelepel Kaneelpoeder
- Snufje Zout en peper
- Theelepel Gemalen komijn
- Gram Gesneden spitskool
- Stuk Knoflookteen