Pochiertes Ei auf gesottenem Gemüse mit warmem Feldsalatdressing
- Portionen: 4
Quelle: Der Radiokoch
Zutaten
- Karotten
- Steckrüben
- Rote Bete
- Staudensellerie
- Butter
- Genüsebrühe
- Sahne
- Feldsalat
- Stück Bio-Eier
- Spritzer Weißweinessig
- Kartoffelstärke, Salz, Pfeffer aus der Mühle