Kombucha – hemgjord pärlande te-dryck
Kombucha är en frisk och pärlande dryck med behaglig syra och lätt sötma. Den bryggs på te, socker, SCOBY och lite startvätska, vilket ger en komplex smak och mjuk bubblighet. Dessutom är den svalkande och passar som vardaglig törstsläckare, till helgbrunch eller som lätt sällskapsdryck före middag.Smakerna kan enkelt varieras med frukt, bär eller ingefära. Därför är drycken både lekfull…
- Tid: 12995 min
- Portioner: 8
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- vatten
- st tepåsar svart te
- dl strösocker
- dl startvätska
- st SCOBY
- dl fruktjuice eller bärpuré
- msk ingefära
- tsk citronjuice