Hemgjord Gnocchi med gorgonzola.
Mumsigt värre med en hemgjord gnocchi på söndagen!
- Tid: 70 min
- Portioner: 1
Källa: lundgrensmat.se
Ingredienser
- st Stora potatisar
- st Ägg
- dl Mjöl
- tsk Salt
- st Stora päron
- st Kanelstänger går även bra med 2 tsk kanel
- dl Socker
- Vatten
- dl Grädde
- Gorgonzola eller annan mögelost
- Klyftor Vitlök
- tsk Sambalbadjak eller annan chili eller chilipasta
- msk Grönsaksfond eller annan fond som du föredrar
- tsk Balsamico vinäger
- dl Valnötter som rostas i torr panna
- knippe Persilja