Het fisksoppa med curry och räkor
En läckert gul, krämig och smakrik fisksoppa med lax och räkor. En perfekt bjudrätt när ni är många, servera gärna tillsammans med något av våra LCHF-bröd .
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Källa: Diet Doctor
Ingredienser
- msk smör, att steka i
- purjolök, i tunna skivor
- röda paprikor, skurna i mindre bitar
- vitlöksklyftor, finhackade
- röd chilipeppar, finhackad
- kokosmjölk
- vispgrädde
- msk fiskfond
- msk currypulver
- lax, skuren i 2–3 cm stora kuber
- salt och peppar
- räkor, rensade och skalade
- färsk dill, till garnering