Köttfärssås med korv och skinka
Har du fått rester över från julbordet? Varför inte använda dem i denna goda och svinnsmarta köttfärssås med korv och skinka? Här hittar du receptet.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- personer
- nötfärs eller blandfärs
- gula lökar
- bit rotselleri
- ca 100 g julskinka
- ca 100 g rökt korv eller julkorv
- msk rapsolja
- burk krossade tomater
- msk tomatpuré
- msk koncentrerad fond
- dl rött vin eller vatten
- tsk salt
- krm svartpeppar
- tsk torkad timjan
- tsk torkad oregano
- Till servering
- hyvlad parmesan
- rivna morötter