Mustig lammragu
En mustig lammragu som är härligt mättande. Lammköttet blir mört av att puttra ihop med passerade tomater och buljong före de frästa grönsakerna tillsätts. Servera din ragu med en italiensk mjukost och hemmagjord gnocchi.
- Tid: 90 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- finskuret lammkött
- olivolja till stekning
- dl vatten
- kycklingbuljongtärningar
- burkar passerade tomater
- rödlökar
- rotselleri
- morötter
- msk tomatpuré
- tsk paprikapulver
- krm kryddpeppar
- ca 1/2 kruka oregano
- ca 1/2 kruka mejram
- rivet skal från 2 citroner
- salt
- peppar
- ricottaost till servering