Grillet lever med rødbeder i perberrod og dild
Denne ret kan både laves med lever fra kalv, lam eller sommerbuk. Leveren får en fantastisk grillsmag og bliver samtidig mør og lækker af den korte tilberedningstid.
- Portioner: 4
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] lever af kalv, lam eller sommerbuk
- [object Object] timian
- [object Object] hvidløg
- [object Object] olivenolie
- havsalt og friskkværnet peber
- mellemstore 8 rødbede
- rørsukker
- fennikelfrø
- hele sorte peberkorn
- kirsebæreddike
- frisk 0.5 fennikel
- friskrevet 10 [object Object] peberrod
- [object Object] dild