Citroencake
Breek de eieren, weeg de bloem af en maak je klaar om een smeuïge, zachte citroencake te bakken. Met zijn frisse citroensiroop en heerlijke boter- en citroencrème wordt deze cake onweerstaanbaar lekker. Fris, zacht en absoluut de moeite waard om te delen.
- Tijd: 50 min
- Porties: 1
Bron: lurpak.com
Ingrediënten
- Lurpak® roomboter ongezouten
- ruwe rietsuiker
- middelgrote vrije uitloop eieren, licht geklopt
- zelfrijzend bakmeel, gezeefd
- tl bakpoeder
- tl vanille-extract
- Rasp van 4 citroenen
- Sap van 2 citroenen
- kristalsuiker
- poedersuiker
- boter
- el lemon curd van hoge kwaliteit
- Verse blauwe bessen en frambozen