Gegrilde spitskool met tomatensalsa en bonenpuree
Deze gegrilde spitskool gecombineerd met een romige bonenpuree en een frisse tomatensalsa bomvol verse kruiden is het perfecte vega gerecht voor de doordeweekse avond. Serveer met volkoren stokbrood voor een voedzame smaakvolle maaltijd.
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- spitskool
- el milde olijfolie
- el lichtbruine basterdsuiker
- el appel azijn
- witte bonen in blik
- verse basilicum
- el extra vierge olijfolie
- verse munt
- trostomaten
- teen knoflook
- volkoren stokbrood