Domowa pasta sezamowa tahini

Pasta tahini, nazywana również pastą sezamową, świetnie wzbogaca smak zup, humusów, sałatek i deserów. Stanowi także ważny dodatek do dań kuchni orientalnej, wegańskiej i wegetariańskiej. Pasta tahini charakteryzuje się gęstą konsystencją i lekko orzechowym posmakiem. Jak sama nazwa wskazuje, przygotowuje się ją z uprażonych i zblendowanych nasion sezamu. Domowa pasta tahini stanowi bogactwo drogocennych substancji odżywczych, a wśród jej licznych zalet należy wskazać na szybkość przygotowania. Poniżej podpowiadamy, jak zrobić pastę tahini.

• Czas: 15 min
• Porcje: 4

Źródło: mojegotowanie.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej