Panini rustici e formaggi vegan
Perchè non stupire i tuoi ospiti con dei profumatissimi panini rustici fatti in casa e dei delizioni formaggi spalmabili 100% vegan?
- Porzioni: 16
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Farina Semi Integrale: 500 gr
- lievito madre: 1 bustina
- Sale: 1 cucchiaino
- Bevanda di riso: 150 ml
- Acqua: 100 ml
- Olio: 1 cucchiaio
- Bevanda vegetale: 1 cucchiaio
- Mix Semi: lino, chia, girasle, sesamo
- Yogurt di soia: 500 gr
- Sale: q.b
- Pepe: q.b
- Spicchio d'aglio: 1
- Erbette fresche: q.b
- Mandorle: 50 gr
- Fiocchi di lievito alimentare: 1 cucchiaio
- Peperoni grigliati sott'olio: 4
- Aceto di mele: 1 cucchiaio
- Polvere di cipolla: 1 cucchiaino
- Polvere di aglio: 1 cucchiaino
- Polvere di peperone dolce: 1 cucchiaino
- Senape di Dijon: 1 cucchiaino
- Miso: 1 cucchiaino
- Concentrato di pomodoro: 1 cucchiaino
- Bevanda di soia: 1 tazza
- Farina di tapioca: 2 cucchiai
- Agar Agar in polvere: 1 cucchiaino
- Farina di riso: 3 cucchiai
- Bevanda di soia: 6 cucchiai
- Panna di soia: 2 cucchiai
- Succo di limone: 1 cucchiaio
- Yogurt di soia: 2 cucchiai
- Burro vegetale: 1 cucchiaio