Melanzana ripiena con cannellini e pane
Questa Melanzana ripiena con cannellini e pane è ottima accompagnata con la sua sala allo yogurt, un piatto delicato e completo!
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Fagioli cannellini: 1 scatola
- Melanzane: 2
- Pane Raffermo: q.b
- Bevanda di mandorla: 2 bicchieri
- Sale: q.b
- Pangrattato: q.b
- Olio: q.b
- Maggiorana: 2 rametti
- Yogurt di soia: 1
- Aceto di mele: 1 cucchiaio
- erba cipollina: q.b