Galinhada, la recette authentique de poulet à la brésilienne
Découvrez la galinhada, un plat emblématique du Brésil rural, évoquant les saveurs authentiques de la campagne brésilienne. Parfait pour les soirées d'été, ce
- Temps: 45 min
- Portions: 6
Source: Nutriwi
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Ingrédients
- poulet coupé en morceaux
- tasses de riz long grain
- oignon moyen, haché
- gousses d'ail, émincées
- poivron rouge, coupé en dés
- tomates, concassées
- tasses de bouillon de poulet
- cuillère à café de paprika
- cuillère à café de curcuma
- Sel et poivre au goût
- Coriandre fraîche, pour garnir
- citron, coupé en quartiers