Trempette de tofu crémeuse aux tomates séchées et au basilic
Vous connaissez déjà mon amour pour les trempettes, et celle-ci est rapidement devenue l’une de mes favorites. Cette trempette de tofu crémeuse aux tomates séchées et au basilic met de l’avant des ingrédients que j’adore, comme le basilic frais et les graines de fenouil, pour un résultat savoureux et parfumé. Parfaite en collation, à l’apéro ou même dans un sandwich, c’est le genre de recette simple qu’on refait encore et encore!
- Temps: 10 min
- Portions: 4
Source: margauxfood.ca
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Ingrédients
- bloc de 400 g de tofu ferme
- tasse de tomates séchées hachées grossièrement et essorées légèrement
- tasse de poivrons rôtis hachés grossièrement
- tasse de feuilles de basilic frais
- c. à soupe de jus de citron
- c. à soupe d’huile d’olive
- c. à soupe de miel
- gousses d’ail, hachées
- c. à thé de graines de fenouil broyées
- c. à thé de paprika
- c. à thé de flocons de piment fort
- c. à thé de sel
- Poivre, au goût