Dolma, la Ricetta Originale
Prepariamo insieme i Dolma turchi: degli involtini speziati di foglie di vite, ripieni di carne di agnello e riso, serviti tipicamente con delle fettine di limone.
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- Mezza kg di Foglie di Vite
- Mezza kg di Cosciotti d'Agnello
- tazze di Riso
- tazza di Salsa di Pomodoro
- Cipolla
- spicchi di Aglio
- q.b. di Sale
- Mezza cucchiaino di Pepe
- Mezza cucchiaino di Pimento
- cucchiai di Burro
- tazze di Acqua
- Limoni