Involtini di melanzane e pesce spada
Gli Involtini di melanzane e pesce spada sono un antipasto sfizioso, perfetto per stupire i vostri ospiti! Provate e mi direte!
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Melanzane 2 pezzi
- Pesce spada 12 fette
- Pangrattato 40 grammi
- Uvetta 30 grammi
- Pecorino stagionato 30 grammi
- Pinoli 15 grammi
- Olio EVO quanto basta
- Sale quanto basta
- Pepe nero quanto basta
- Basilico 40 grammi
- Parmigiano Reggiano 30 grammi
- Pinoli 25 grammi
- Ghiaccio 1 cubetto