Muffine al pistacchio
Per la crema fatta in casa: 150 gr pistacchi non salati , 100 gr cioccolato bianco , 100 gr di zucchero,20 gr di burro ,50 ml di latte . Bollire i pistacchi per 10 minuti spellarli e tritarli. Sciogliere al microonde cioccolato bianco burro e mischiare tutto e frullare di nuovo.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 12
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina 00
- Uova
- Zucchero
- Olio di semi di girasole
- Latte
- Granella di pistacchio
- Lievito per dolci