Steak sandwich met zelfgemaakte kruidenboter
Een sappige steak sandwich met zelfgemaakte kruidenboter en gesmolten cheddar op knapperige ciabatta brengt vleesliefhebbers direct in de stemming. Mals gebakken ribeye, krokant gebakken sjalotjes en een handje rucola, afgerond met een vleugje limoen in de boter, geven het broodje frisse diepgang. Snel te bereiden met pan en oven of spectaculair afgewerkt met een gasbrander, perfect voor lunch, borrel of weekendmaaltijd.
- Tijd: 20 min
- Porties: 2
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- ribeye steaks van 200 gram
- gr roomboter op kamertemperatuur
- ciabattabroodjes
- gr bieslook fijngehakt
- gr dille fijngehakt
- tenen look geperst
- limoen
- sjalotjes in halve ringen
- handje rucola
- plakjes cheddar
- peper
- zout