Maionese al lime
Una maionese veloce dal profumo agrumato, perfetta per pesce, pollo, patatine e verdure croccanti. Il lime dà acidità e freschezza, mentre la senape aiuta a stabilizzare l’emulsione. Con ingredienti a temperatura ambiente otterrai una crema densa e lucida in pochi minuti.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 1
Fonte: Cucinalo
Ingredienti
- unità Tuorlo d’uovo
- Olio di semi di girasole
- Succo di lime
- Scorza di lime grattugiata
- Senape
- pizzico Sale fino